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前不久，我市公布了年度烟台市市长质量奖获奖名单，共有8家企业、5名个人获奖。其中这8家获奖企业都具有质量管理水平卓越、自主创新能力强、品牌知名度高的特质。那么，这些企业的质量、品牌“内功”是如何炼成的？让我们通过对两家企业的走访去一窥究竟。
在烟台中亚至宝药业的新自动化生产车间，一粒粒药丸正在被自动包装下线。由于采用了自动化制丸机，在古方不变的情况下，产品的质量控制有了很大提升。
烟台中亚至宝药业省级技术中心主任张咏梅：人为操作，丸重不好控制，大小会产生偏差。机械化保证丸剂制作出来比较均一，重量稳定，产品质量就稳定，服用剂量更加准确，药效就能保证了。
成立于年的中亚至宝药业，一直秉承着“药丸三克责任千斤”的经营理念。近三年来，更是投入资金余万元对生产工艺进行技术改造，改进后的自动化生产线比传统手工制作效率提高了10倍以上，药品质量也有了更好的保障。凭借过硬的产品质量，公司的销售额连续三年超过20%以上增长，并在去年成功获得了高新技术企业与瞪羚企业认定。
烟台中亚至宝药业有限公司董事长冷斌：我们与(中国中医科学院)中药研究所，也就是屠呦呦所在这个所合作，利用前沿技术开展核心产品，药理、药效和临床应用的研究，在国内建设了15个地道药材基地，使用优等地道药材做原料，从药材进场到炮制加工，再到成品药出厂，质量管理贯穿了整个生产链。
注重产品研发，全心全意为消费者考虑，才能在我市众多企业中脱颖而出，荣登榜单。在烟台欣和食品的展厅，企业负责人董涵中向记者展示了公司最近刚推出的六月鲜“轻”系列减盐酱油。虽然只是一瓶酱油，里面却有不少科技元素。
烟台欣和企业食品有限公司品牌负责人董涵中：这个所谓的减盐技术，不是我们认为的太咸了，我加点水，它是用非常领先的置换技术，定向置换里面的钠离子，但是对于整个酱油的风味和营养是不变的，这是第一个难关。第二个难关是说，我降低了盐分，但是还可以做到不添加防腐剂。
不仅如此，为了让消费者更好地适应减盐，公司还专门对产品进行了分级。
烟台欣和企业食品有限公司品牌负责人董涵中：大家可能知道，我原先吃得非常咸，但突然之间你告诉我健康要吃得很淡，那很难。我们就设计了梯度减盐的概念，先从吃14克盐到12克，从12克到10克，10克再到8克。
好的品牌，不仅要有好的质量，更要有着好的经营理念。每一个产品的推出，都是从消费者的角度出发，认真对待每一位消费者。
烟台欣和企业食品有限公司品牌负责人董涵中：作为企业，品牌还要有非常强的社会责任感。品牌是做给消费者的，所以以消费者为中心是每一个做品牌企业的核心竞争力。
从企业看烟台品牌建设，每一个“市长质量奖”都是烟台不断突破、不断创新的结晶。作为全国首批知识产权强市创建市，今年以来，我市大力实施“创新驱动、品牌促动、龙头带动”战略，上半年全市新增授权发明专利件、同比增长25.6%，其中9项发明专利斩获第四届山东省专利奖并包揽其中2项特别奖。10家企业获得“泰山品质”认证，获证数位居全省第一。我市还专门出台了《关于实施“品质品牌”战略全面开展质量提升行动的实施方案》，进一步擦亮烟台品牌的金字招牌，提升全市品牌竞争优势。
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