福建白癜风医院 https://4001582233.114.qq.com/旋花《诗经》里已有提及,例如“我行其野,言采其畐”,“畐”即离骚中的“藑茅”,也就是今日所称的旋花。或说“畐花赤者为藑”,意指开红色花的旋花才是真正的“藑”,而开白色花者为“畐”。事实上,土壤的酸碱度及花朵生长的时间,都会影响其花色。
旋花属植物共有25种,本种分布最广,为大陆地区常见的植物。自《诗经》时代的*河流域、战国时代《楚辞》创作的长江流域,以至明代朱橚所撰写的《救荒本草》等都曾提及,且说旋花“生于泽中,今处处有之”。本植物根很多,与甘藷同科,贮藏根洗净后可直接蒸食,或晒干磨制成粉,自古即为著名的救荒植物。
另外,《离骚》提到的藑茅也可解作白茅:“藑”同“琼”,“藑茅”是指如美玉一般的茅草。茅草可用于占卜或供祭,地位如美玉般尊贵,故称“藑茅”。白茅在古代是洁白、柔顺的象征,祭祀时常用来垫托或包裹祭品。白茅又是缩酒之物,所谓“缩酒”是指立一束白茅于祭坛前,倒之以酒,酒渗入白茅之中,表示神明已饮下所献之酒。古代招神也用茅,例如《周礼》的《春官.男巫》所言“旁招以茅”,即男巫用茅草向四方召唤所祭之神。
文字选自潘富俊《楚辞植物图鉴》
引申1:读《楚辞植物图鉴》,不仅吃下了春日新绿,也把《楚辞》吃下肚去……
荠菜剁碎了做馄饨,马兰头烫熟后切碎,拌以海盐、麻油和豆干末,菊香清辛沁鼻。一边看《楚辞植物图鉴》,赫然发现两样春蔬都在书中,不仅吃下春日新绿,也把《楚辞》吃下肚里去了。
“榝”原来是芸香科的食茱萸,“采三秀兮于山间”的三秀是灵芝,“纫秋兰以为佩”的兰不是兰花,是爬山时在背阳斜坡常见的泽兰,而“扈江离与辟芷兮”的江离,原来就是古诗“上山采蘼芜,下山逢故夫”的蘼芜,也是四物汤中芳香的川穹。而《楚辞》中常见的杜若,以往常被解为鸭跖草科开百花的矮草,和意境清逸的“采方舟兮杜若”格格不入。本书解为全株皆有香气的高良姜,顿觉豁然开朗,疑云尽散。
最有意思的是甘蔗。《招*》的“胹鳖炮羊,有柘浆些”,历来广被研究上古食饪文化者阐述,原来这是中国最早记载甘蔗的文献,早在战国末期就已有甘蔗汁了。
做蛋糕的肉桂、园中的扶桑花、墙边的薜荔,以及香蕉、橘子和柚子等蔬果,也都是《楚辞》提到的南方特有草木。千载悠悠,楚地楚物横亘时空,重现目下当前。
——节选自《楚辞植物图鉴》推荐序:
蔡珠儿《清碧芬芳之书》
引申2:据说服食它,可半年不觉饥饿还身体强壮……
《神农本草经》:旋花,味甘,温。主益气;去面皯黑色,媚好。其根,味辛,主腹中寒热邪气,利小便。久服不饥,轻身。一名筋根华,一名金沸,生平泽。
旋花味甘,性温,不仅能补益元气,增强脏腑功能,还能去除脸上的斑痣黑气,使容颜润泽美丽。旋花的根味辛,可消除腹中寒热邪等致病因素,并能通利小便。
因为味甘性温,所以有补脾益气的功效。补益的最佳效果即为《本经》中所说的“不饥轻身”。古代医家也认为,将旋花制成丸散服用,能使人没有饥饿感。据说服食旋花,能取到半年或百日不觉饥饿但体重不减、身体强壮的效果。
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